아이들간식 - 고구마고르케를 소개합니다
작성자 :  관리자 작성일 : 2012-03-16 조회수 : 3209

 

요즘 집에 있는  고구마가 수분이 빠져 그냥 쪄서 먹기에는 부적절할때

도움이 되는 요리를 소개합니다

 

 

 

재료를 소개 합니다

 

  고구마 5개, 옥수수통조림 100g, 양파 1/2쪽 , 당근 1/2쪽 , 청량고추 3개, 계란2개 밀가루, 빵가루

 

 

 

  1, 고구마는 삶아서 으깨어 놓습니다

  2, 양파와 당근은 다져서 볶아 둡니다 이때 소금과 후추를 살짝  넣습니다

  3, 옥수수통조림은 물기를 제거해 둡니다

  4, 청량고추는 다져서 놓습니다

  5, 모든재료를 볼에 담고 함께 섞어서 버무려 준다음 동글동글 하게 만듭니다

 

 

   밀가루 옷을 입힙니다

 

 

  계란물을 묻혀 줍니다

 

 

   빵가루에 묻혀 튀김기름에 튀겨 주면 완성이 됩니다

 

 

         아이들 간식으로 아주 인기가 많답니다

 

        달콤 매콤함이 함께 하는 맛 어른들에게도 인기만점이지요

 

 

 
 
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